Бай Жуй Сян «Біла Дафна»
Уїшанський улун Біла Дафна або Вовчеягодник
Бай Жуй Сян «Біла Дафна» - small image 3
Бай Жуй Сян «Біла Дафна» - small image 4
Бай Жуй Сян «Біла Дафна» - small image 5
Бай Жуй Сян «Біла Дафна» - small image 6
Бай Жуй Сян «Біла Дафна» - small image 7
Бай Жуй Сян «Біла Дафна» - small image 8
Бай Жуй Сян «Біла Дафна» - small image 9
Бай Жуй Сян «Біла Дафна» - small image 10
Бай Жуй Сян «Біла Дафна» - small image 11
Бай Жуй Сян «Біла Дафна» - small image 12
Бай Жуй Сян «Біла Дафна»
Бай Жуй Сян «Біла Дафна»

Бай Жуй Сян

Уїшанський улун Біла Дафна або Вовчеягодник

白瑞香

Новинка
  • 50 г

GH-6505-50

є в наявності


600 ₴

Спеціально для вас


Відправимо


Паспорт улуну

Походження

Основні

Походження

Уїшань
  • Регіон

    Уїшань

  • Країна

    Китай

  • Врожай

    2024 рік

Основні


  • Тип улуна

    Уішаньський улун

  • Ферментація улуну

    Темний улун

  • Аромат

    хлібний, печено-ванільний, пряний, з тютюново-горіховими нотками

  • Смак

    щільний, шовковистий, солодкуватий, трохи терпкий, з легкою фруктовою кислинкою

  • Післясмак

    соковите та довге

  • Колір настою

    Бурштиновий

  • Форма

    Розсипний

  • Вік чаю

    до 3-х років

  • Бренд

    TheTea

Про чай

Рідкісний церемоніальний улун з плантацій заповідника Уїшань. Чай з помірним вогнем, затишними хлібно-пряними нотками і легкою ягідною кислинкою. Хочете спробувати щось особливе? Бай Жуй Сян вас здивує!


Історія чаю

Чайний кущ Бай Жуй Сян з'явився в садах природного заповідника Уїшань відносно недавно, тому сорт молодий. Улун отримав назву завдяки вічнозеленоиу чагарнику, у них схожі квіткові аромати і форма листа. Рослина добре відома в Піднебесній і Японії. Але при виготовленні улуна добавки не використовуються, він повністю натуральний.

У купажі досить великі, соковиті листочки красивого шоколадного кольору. В процесі обробки майстер багаторазово скручує кожен з них. Сировину прожарюють на середньому вогні, що дає помірну ферментацію, але достатньо пікантності.

Властивості чаю

Бай Жуй Сян - улун з категорії церемоніальних. Сам по собі він душевний і витончений. Чаювання відсуває тривоги на задній план, зігріває у похмуру погоду, м'яко бадьорить, проганяючи сонливість. Корисний для травлення, заспокоює нервову систему, позбавляє від головного болю. Покращує стан при емоційній та фізичній перевтомі.

Рекомендація

Недосвідчені чаємани іноді плутають темний оолонг з чорними сортами. Розібратися легко. У традиційних зелених сортів листя дрібні і з бруньками, у бірюзового чаю - просто гіганти. Аромат улуна терпкий, насичений, з прянощами.

Смак, аромат, колір

Вдихати аромат цього улуна навіть у сухому вигляді - одне задоволення. Після заварювання отримаєте прозорий настій ніжного медового відтінку. Запашний аромат домашнього тепла, хліба, прянощів, деревної кори, апетитного бісквіта з невагомими нотками цитрусів.

Смак соковитий і маслянистий.  Відчувається солодкість, трохи терпкості, розкривається поступово і дивує новими відтінками.  Залишає в роті свіжість.  Після кожної протоки рекомендуємо прислухатися до аромату піали і гайвані.

Відгуки чаєманів
Будьте-те першим, хто додав відгук