Добавки к чаю

Китайцы не любят перечеркивать вкус чая сахаром. Зато изысканные, натуральные и полезные добавки к чаю – пожалуйста. Высушенные бутоны, лепестки, листья и ягоды превратят привычный напиток в волшебное открытие. Даже строгие Шу пуэры сдаются перед этим очарованием и с красивым цветком в пиале раскрываются новыми гранями. 

Зачем нужны добавки в чай

Чайная культура в Китае достигла таких высот, что европейцы не перестают удивляться. Здесь к этому напитку относятся с уважением. Процесс изготовления – целое искусство, а чаепитие – ритуал для удовольствия и душевной гармонии.

Можно добавить пару ложек рафинированного сахара, выпить на ходу и забыть. Но китайцы так не делают. Искусственные ароматизаторы уважающие себя мастера тоже не используют.

Чтобы разнообразить вкус рта, получить интересные оттенки, поэкспериментировать с сочетаниями, предлагают натуральные добавки в чай. Это ароматные цветки, листья и ягоды, которые обладают полезными свойствами. Многие из них используют в Китае столетиями.

В Поднебесной добавки к чаю купить несложно, но для нас важно качество. Выбираем из сотен вариантов и привозим для вас лучшее. Собирайте за столом близких, пробуйте, сравнивайте и ваши чаепития превратятся в праздник. Эти вкусы бесподобны!

Какие добавки к чаю купить – виды

Когда-то чай в Китае считали лечебным напитком. Сегодня его пьют для удовольствия и пользы. Поэтому идеальные добавки к чаю должны обладать двумя талантами – придавать настою «изюминку» и оздоравливать организм.

Популярные добавки в чай, купить которые сможете в этом разделе:

• Лаванда. Для свежести и сладких ноток. Крошечные соцветия придают напитку красивый сиреневый оттенок. Это особенно заметно при добавлении к светлым улунам и зеленым сортам. Лаванда улучшает настроение, помогает справиться со стрессами, тревогой и головной болью, улучшает сон и работу мозга.
• Хризантема. Передает настою освежающий аромат, смягчает вкус красных сортов и Шу пуэров. Лечебные свойства цветков хризантемы упоминаются еще в древних китайских трактатах. Считается, что такие добавки в чай помогают сохранить красоту кожи, укрепляют зубную эмаль, делают волосы шелковистыми.
• Османтус. Душистая прелесть для легкой кислинки и фруктового привкуса. Подходит к любому сорту. В Китае османтус называют цветками коричного дерева. Их заготавливают в провинции Гуанси (Гуйлинь). Можно добавить 2-3 бутона и получите удивительный вкус.
• Ягоды годжи. Дают кислинку и делают напиток волшебно ароматным. Китайцы называют их «ягодами долголетия», а первыми о целебных свойствах узнали тибетцы. Эти добавки к чаю купить советуем для профилактики авитаминоза. Ягоды обгоняют большинство фруктов по содержанию витаминов. Например, С в 6 раз больше, чем в апельсинах. Железа и каротина больше, чем в яблоках и моркови. Полезную добавку выращивают в округе Нинся, где почва богата минеральными солями. Не выбрасывайте ягоды, которые остаются в выпитом чае. Съедайте их, это концентрат пользы.
• Китайская роза. Для ароматной сладости и бархатного послевкусия. В Китае неравнодушны к миниатюрным розовым бутонам, которые называют Мэйгуй Хуа. Цветки выращивают в провинции Шаньдун. Китайская роза прекрасна. Добавьте несколько аккуратных бутонов в заварник, гайвань или пиалу. С розовыми цветками преображается любой чай! Вот почему их обожают любители и знатоки китайской чайной культуры.
• Листья бамбука. Свежесть сочной зелени моментально поднимает настроение. Полезны для пищеварения, улучшает сон и память, укрепляет иммунитет, дарит душевное равновесие.

Еще используют анчан, женьшень, стевию, лилию, клевер и другие добавки в чай, купить их стоит для дегустации – незабываемые эмоции. Мы привозим из Китая самые вкусные, ароматные, полезные дополнения к чаям и продолжаем расширять ассортимент.

К каким чаям подходят добавки

Никаких ограничений нет – экспериментируйте! Ярче всего добавки в чай раскрываются в светлых улунах, Шен пуэрах и нежных зеленых чаях. Но пьют и с Шу пуэрами, темными бирюзовыми и красными сортами. Вкус изменяется так, что в уже знакомый чай влюбляешься заново.

Если смешать добавку и чай в заварнике, получите яркий и душистый напиток. Если бросить несколько цветков или ягод в уже заваренный чай, напиток в пиале заиграет новыми изящными нотами. Не рекомендуется использовать добавки к чаю для молочного улуна и сортов с женьшенем. У них аромат яркий сам по себе, дополнительные штрихи могут стать перебором.

Главное, не перестараться. Цветы, травы и ягоды должны подчеркивать вкус чая, но не заглушать его. А если хочется максимум насыщенности, любую добавку из этого раздела можно заваривать самостоятельно. К примеру, сделать расслабляющий настой из лаванды, розы или хризантемы.

Как купить добавки к чаю

Выбирайте любые добавки в чай, купить их можно порцией от 50 граммов. Оформляйте заказ в несколько кликов, по желанию миксуйте позиции. Мы организуем доставку по Киеву, отправим ваш заказ в любую точку Украины и будем ждать отзывов – нам приятно знать ваше мнение о чаепитии!