RU UA
050 900 88 96
0
0 ₴
安吉白茶

Аньцзи Бай Ча (весна 2022)

Белый Чай из уезда Аньцзи (провинция Чжецзян)
834 ₴
Быстрый заказ
В наличии
Артикул: AB-0063-50
Доставка и оплата
  • Новая почта (Украина)
    от 45 ₴
  • Новая почта (Киев)
    от 40 ₴
  • Самовывоз (Киев)
    пн-вс 10:00 - 19:00
  • Курьером (Киев)
    пн-вс 10:00 - 20:00
    100 ₴
подробнее в разделе оплата и доставка
Варианты оплаты
  • Безналичная оплата
    Мы не являемся плательщиком НДС
  • Наличными курьеру
    При заказе услуги адресной доставки можно оплатить заказ онлайн или рассчитаться с курьером
  • Наложенный платеж
  • Оплата
    картой
    Банковскими картами Visa или MasterCard * запрос реквизитов у менеджера
Визитка чая
Чжэцзян
РЕГИОН
Чжэцзян
  • Сбор
    весна 2022
  • Тип
    Зеленый чай / 绿茶 / Люй Ча
Аньцзи Байча – это элитный зеленый чай, который требует к себе особого отношения. Его трудно создать, еще труднее сберечь свежим. Сама нежность вперемешку с эмоциями. Волшебный аромат, сочные цветы, сладость и свежесть во вкусе.
История чая

Аньцзи Байча - это нежный и благородный сорт зеленого чая, который традиционно изготавливают в китайской провинции Чжэцзян. Известен также как Белый чай из Аньцзи. Рецепту изготовления несколько веков, упоминания о нем встречаются начиная со времен династии Сун (960 - 1270 гг).

Зеленый чай Аньцзи Байча рождается на плантациях, окруженных бамбуковыми лесами. Собирают его только раз за год – в апреле. Это время, когда появляются упругие молодые почки, настолько светлые, что издалека кажутся совсем белыми. Сборщики вручную срывают почку и один верхний лист, он еще крошечный и трогательно «обнимает» почку.

Из-за миниатюрных размеров сырья работать с этим чаем крайне сложно. Даже самый опытный работник за день сорвет не более 4 килограммов свежих типс. Но в результате обработки и это скромное количество уменьшится до 500 граммов. Это одна из причин, почему Аньцзи Байча остается дорогим и элитным. Сбор длится всего лишь месяц. Собранное сырье тут же обрабатывают. Остальную часть года фермеры заняты обработкой и уходом за чайными кустами, чтобы подготовить их к следующему сезону.

Если вы решили купить зеленый чай Аньцзи Байча, храните его только в герметичной упаковке. Белый чай из Аньцзи настолько нежный и ароматный, что имеет право капризничать.

Цвет, вкус и аромат

У зеленого чая Анцзи Байча ветлый настой оливкового оттенка. Запах изящный и глубокий. В заваренном виде становится ярче. Отчетливее распознаются цветочные нотки, медовая сладость, восторг таяния снегов и первой свежей листвы.

Вкус настоящего аристократа. Белый чай из Аньцзи не горчит, даже если передержать заварку.

Полезные свойства

Тонизирует, освежает, обновляет силы и улучшает настроение. Не пейте его перед сном – вызывает прилив энергии и желание сделать то, на что раньше не хватало сил. Полезен для иммунитета, укрепляет сосуды, улучшает пищеварение, благодаря антиоксидантам помогает сохранить красоту и молодость.

Заказать Аньци Байча в интернет-магазине The Tea можно с доставкой по Киеву и в любой город Украины.

Рекомендация

Китайские зеленые сорта отличаются оригинальной формой чаинок. Чтобы увидеть, как красиво они раскрываются, заваривайте чай в прозрачной посуде. Для сортов с крупными листьями, например, Тай Пин Хоу Куй, лучше выбирать просторный заварник. Не заливайте чай кипятком и не передерживайте, иначе появится горечь. 

Как заваривать
Международный метод заваривания
Время:
3 мин
Кол-во заварки:
2 г
Вода:
500 мл
Температура:
75°
Кол-во завариваний:
2
Китайский метод заваривания
Время:
10", 15", 20", 30", 45"
Кол-во заварки:
4 г
Вода:
180-200 мл
Температура:
75-85 ̊
Кол-во завариваний:
5-6
Отзывы чаеманов
Плотный, сбалансированный вкус. Характер раскрывается при 90 градусах, при этом чай хорошо выдерживает 2 заварки (вторая чем-то даже лучше), третья уже послабее, но тоже вполне годится. Мне Аньцзи Байча понравился именно уверенным, будто выверенным вкусом, нежно-воздушным я бы его не назвал ))) Может, при 80-градусной заварке он нежнее, но, как для меня, тогда чай теряет глубину. Ставлю 5
Ответить
Новый отзыв или комментарий
Оцените товар
Добавить отзыв
Упаковка и хранение
Упаковка и хранение
Поставляем чай в запаянной вакуумной упаковке сохраняя аромат чая.
Упаковка и хранение
Защепка для хранения чая после распаковки
Упаковка и хранение
В каждом заказе приятный подарок от нас
После раскрытия упаковки можно хранить при комнатной температуре. Храните в сухом месте и по возможности в закрытой емкости. Используейте нашу защепку )
Рассылаю 100% чайную любовь
Разрешить сообщения в Faсebook месенджер
  • Только оригинал с плантаций Китая
    Только оригинал с плантаций Китая
  • Храним по технологии, сохраняя вкус
    Храним по технологии, сохраняя вкус
  • Каждая позиция отобрана с любовью
    Каждая позиция отобрана с любовью
  • Быстро-быстро доставляем
    Быстро-быстро доставляем
Наверх