Те Цзи Шуй Сянь «Нарцис» (спеціальний сорт)

Сильноферментований скельний улун, найближчий родич знаменитого Да Хун Пао з приємною ноткою свіжості в ароматі.

Історія чаю

Ієрогліф «Шуй» у назві улуна Те Цзи Шуй Сянь перекладається як «нарцис». Тому сорт з Фуцзяні відомий як Нарцис з гір УІ, також використовують назву Водяний Безсмертний.

Найближчий родич Да Хун Пао, відрізняється слабшим ступенем ферментації.

Сорт виготовляють в Уїишані з високогірної сировини осіннього та весняного збору. Використовують велике, соковите листя. Його підв'ялюють на свіжому повітрі, мнуть, щоб виділився сік, дають «відпочити» і насититися киснем, потім обсмажують у розпечених котлах.

У процесі обробки сировини використовують досить потужний прогрів на вугіллі та поздовжнє скручування. Звідси зовнішня схожість цілісних хрумких чаїнок із Великим Червоним Халатом.

Властивості чаю

Має потужний тонізуючий ефект. Допомагає розігнати кров, позбутися сонливості, відновити життєвий тонус.

Корисний після тривалих фізичних та емоційних навантажень. Зігріває в холодну пору року.

Те Цзи Шуй Сянь покращує роботу серця та травлення, очищає організм від шлаків, виводить мокротиння, зміцнює імунітет.

Щоб купити уїшанський улун Шуй Сянь, вкажіть потрібний об’єм та адресу для доставки по Україні.

Рекомендація

Заварювати його краще протоками – з кількістю чаю і води, а також з часом настоювання можна експериментувати. Пийте улун без цукру і обов'язково вдихніть аромат на дні теплої піали, почуєте відгомони скельної мелодії.