Кай Хуа Лун Дин «Драконий Пик»

Знаменитый сорт из региона, который называют «золотым треугольником зеленого чая». Кай Хуа Лун Дин изготавливают из «иголок» – нераскрывшихся нежных почек с двумя листиками. Вдохновляет и наполняет уверенностью.

История чая

Кай Хуа Лун Дин (开化 龙 顶) – относительно молодой сорт, появился на чайном рынке в 1950 году.

Четверть века не выходил за пределы Поднебесной и лишь недавно начал очаровывать чаеманов из других стран тонким ароматом и насыщенным вкусом.

Пик Дракона из Кай Хуа изготавливают из листьев и почек чайного куста Jiu’keng Zhong, что растет недалеко от озера Лундин, на границе трех провинций: Чжэцзян, Фуцзянь и Аньхой. Из-за мягкого климата, частых дождей и богатой почвы эту местность называют «золотым треугольником зеленого чая».

Сырье собирают в марте-апреле. Срывают молодую почку с одним листком. Чай подвяливают, слегка обжаривают. После обработки длинные побеги напоминают изящные иголочки.

Свойства чая

Если не хватает вдохновения, гармонии и волшебства – заварите этот великолепный зеленый чай.

Кай Хуа Лун Дин снимет усталость, подарит повод для улыбки, восстановит силы. В холода согреет, с жару освежит. Поможет укрепить здоровье и сохранить красоту.

Богат витаминами, микроэлементами и антиоксидантами. Омолаживает кожу, улучшает цвет лица, помогает похудеть.

Чтобы купить китайский зеленый чай Кай Хуа Лун Дин (Пик Дракона из Кай Хуа) в интернет-магазине The Tea, укажите нужный объем. Сорт подойдет на каждый день и для запоминающихся церемониальных завариваний. 

Рекомендация

Китайские зеленые сорта отличаются оригинальной формой чаинок. Чтобы увидеть, как красиво они раскрываются, заваривайте чай в прозрачной посуде. Не заливайте чай кипятком и не передерживайте, иначе появится горечь.