Чай Гао Сяофэй (Горный туман) - премиальный шу пуэр компании Сягуан
- 100 г
Регион
Юньнань
|
Урожай
2016 год
|
|
Вид
|
Подборки
Лучший из лучших
| ||
|
Вид пуэра
Шу Пуэр (черный)
|
Форма
Блин
|
Возраст чая
6-10 лет
|
Бренд
Сягуань (Xiaguan)
|
Ароматный Шу для чаепитий покрепче. С ним можно не церемониться, заваривать проливами или варкой, настаивать до нефтяного настоя, пить для активности и хорошего настроения.
История чая
В лепешке плотно спрессованы листья и рыжие почки чайных деревьев Гу Шу (古树) из округа Сишуаньбаньна. Это старые чайные сады на высоте более 1500 метров над уровнем моря.
Чистейшая экология, отборное сырье столетних деревьев и внимательная обработка – благодаря этому в чае ощущается энергия Ча Ци (茶氣), а вкус получается гармоничным и приятным.
Свойства чая
Замечательный чай на каждый день, чтобы поддерживать бодрость. Стимулирует физическую и умственную активность, улучшает концентрацию и работоспособность. Полезен для пищеварения (но нельзя пить на голодный желудок), иммунной системы и сердца, повышает стрессоустойчивость.
Рекомендация
Шу пуэр – чай сильной ферментации, насыщенный и бодрящий. Его вкус зависит от сырья, обработки и хранения, поэтому купажи разных производителей отличаются нюансами характера. Заваривайте черный пуэр в прогретой посуде. Насыщенность настоя можно изменять соотношением воды и чая, а также временем настаивания. Не бойтесь экспериментировать!
Шу пуэр с глубоким зрелым ароматом. В темно-коричневом настое древесные, землистые, ореховые ноты, намек на сухие ягоды, дубовый мох и нектарную сладость. Оставляет бархатистое послевкусие с оттенками кураги и кардамона.
Для заваривания рекомендуем измельчить порцию пуэра в крошку. Так он раскроется уже на первом проливе. Даже если сделать настой очень крепким, он не будет слишком горчить – признак качественного чая.
