Юньнаньський №1

Юньнаньський №1 - small image 1
Юньнаньський №1 - small image 2
Юньнаньський №1 - small image 3
Юньнаньський №1 - small image 4
Юньнаньський №1 - small image 5
Юньнаньський №1 - 1 Юньнаньський №1 - 1
Пушка
5
1
Дянь Хун
金芽滇红
    • 25 г
170 ₴
Немає в наявності
JK-7501-25
немає
Паспорт товару
Юньнань
Регіон
Юньнань
Врожай
2021 рік
Вид
Червоний чай Дянь Хун
Підбірки
ТОП 20
Вид червоного чаю
Дянь Хун
Форма
Розсипний
Про чай

Для створення сорту листя з бруньками сушать на слабкому вогні або під сонцем, скручують, залишають для ферментації та знов просушують в три етапи. Цей чай - насолода для естетів. Дуже красивий, заворожує шоколадним розсипом чаїнок з витонченими золотими флешами.


Історія чаю

Один з найбільш обожнюваних червоних чаїв у світі. В середині ХХ століття він успішно склав конкуренцію індійським сортам, які тоді користувалися найбільшим попитом. Також відомий під назвою Дянь Хун (Dian Hong). Над його створенням працювали близько 60 чайних технологів з Китаю. Завдяки їх старанням у 1939 році перша партія поступила у продаж.

Юньнаньській червоний чай славиться високим вмістом золотистих, ще закритих бруньок (тіпсів). Сировину вирощують в горах, на висоті до 2 тисячі метрів над рівнем моря.

Властивості чаю

Завдяки високому вмісту поліфенолів, таніну й кофеїну чудово бадьорить і корисний для здоров'я.

Енергійний, зігріваючий, затишний. Має виражену чайну енергію Ча Ци. З першої піали покращує настрій, допомагає сконцентруватися і врівноважує емоції. Нормалізує обмін речовин, виводить шлаки, приємний після калорійних обідів, зміцнює імунітет.

Рекомендація

Китайський червоний чай можна заварювати протоками або європейським методом – настоюванням. Але не залишайте його в заварнику надовго, інакше почне гірчити.  Спробуйте пити без цукру, як роблять в Піднебесній. Такі сорти відмінно поєднуються з м'ясними закусками, сирами і десертами.

Смак, аромат, колір

Настій янтарно-помаранчевий. Чай має аристократичній аромат з нотами тропічних фруктів і насичений смак з медово-нектарними відтінками. Присутня делікатна зігріваюча терпкість евкаліпту. Зрозумілий і близький європейцям. Його можна пити з десертами та закусками.

Відгуки чаєманів
Илья
27
Кві
2022
Илья

Чай великолепный! Спасибо за отличное обслуживание и быструю доставку.

1 відгук
5 / 5
5
100 %
4
0 %
3
0 %
2
0 %
1
0 %