Юньнаньський №1

Юньнаньський №1 - small image 1
Юньнаньський №1 - small image 2
Юньнаньський №1 - small image 3
Юньнаньський №1 - small image 4
Юньнаньський №1 - small image 5
Юньнаньський №1 - 1 Юньнаньський №1 - 1
Пушка
5
1
Дянь Хун
金芽滇红
    • 200 г
1360 ₴
Немає в наявності
JK-7501-200
немає
Паспорт товару
Юньнань
Регіон
Юньнань
Врожай
2021 рік
Вид
Червоний чай Дянь Хун
Підбірки
ТОП 20
Вид червоного чаю
Дянь Хун
Форма
Розсипний
Про чай

Для створення сорту листя з бруньками сушать на слабкому вогні або під сонцем, скручують, залишають для ферментації та знов просушують в три етапи. Цей чай - насолода для естетів. Дуже красивий, заворожує шоколадним розсипом чаїнок з витонченими золотими флешами.


Історія чаю

Один з найбільш обожнюваних червоних чаїв у світі. В середині ХХ століття він успішно склав конкуренцію індійським сортам, які тоді користувалися найбільшим попитом. Також відомий під назвою Дянь Хун (Dian Hong). Над його створенням працювали близько 60 чайних технологів з Китаю. Завдяки їх старанням у 1939 році перша партія поступила у продаж.

Юньнаньській червоний чай славиться високим вмістом золотистих, ще закритих бруньок (тіпсів). Сировину вирощують в горах, на висоті до 2 тисячі метрів над рівнем моря.

Властивості чаю

Завдяки високому вмісту поліфенолів, таніну й кофеїну чудово бадьорить і корисний для здоров'я.

Енергійний, зігріваючий, затишний. Має виражену чайну енергію Ча Ци. З першої піали покращує настрій, допомагає сконцентруватися і врівноважує емоції. Нормалізує обмін речовин, виводить шлаки, приємний після калорійних обідів, зміцнює імунітет.

Рекомендація

Китайський червоний чай можна заварювати протоками або європейським методом – настоюванням. Але не залишайте його в заварнику надовго, інакше почне гірчити.  Спробуйте пити без цукру, як роблять в Піднебесній. Такі сорти відмінно поєднуються з м'ясними закусками, сирами і десертами.

Смак, аромат, колір

Настій янтарно-помаранчевий. Чай має аристократичній аромат з нотами тропічних фруктів і насичений смак з медово-нектарними відтінками. Присутня делікатна зігріваюча терпкість евкаліпту. Зрозумілий і близький європейцям. Його можна пити з десертами та закусками.

Відгуки чаєманів
Илья
27
Кві
2022
Илья

Чай великолепный! Спасибо за отличное обслуживание и быструю доставку.

1 відгук
5 / 5
5
100 %
4
0 %
3
0 %
2
0 %
1
0 %