Цзинь Цзюнь Мей, 2021 рік

Чай з життєрадісним ароматом, квітково-медовим смаком і красою вигнутих чаїнок. Якісний, насичений і привабливий. Його люблять і поважають в Китаї, а іноземні гурмани цінують за смак, який розбурхує уяву.

Історія чаю

Червоний чай Золоті брови напевно нагадав вам його побратима - сорт Срібні брови. Вони родом з однієї місцевості, регіону Уї в провінції Фуцзянь. Але все-таки відрізняються, не стільки зовні, скільки глибиною смаку.

У купажі багато ніжних, мініатюрних бруньок. Їх акуратно згортають у джгутики і піддають тривалій ферментації. Саме в цьому сорті, у порівнянні з іншими скрученими чаями, бруньки особливо тугі. Це свідчить про якість і надає йому вишуканість.

Не пропустіть можливість помилуватися красою Цзінь Цзюнь Мей у заварнику. Сухі чаїнки нагадують вигнуті дугою брови китайських красунь, звідси і назва. У гайвані вони розкриваються космічним ароматом і смаком, який важко не запам'ятати.

Властивості чаю

Незважаючи на тонізуючий ефект, гармонізує і вирівнює стан, допомагає знайти спокій і впевненість. Гарний для ранкових чаювань і ділових переговорів. Допоможе налаштуватися на робочий лад, разом з тим створить спокійну, добродушну атмосферу.

Покращує травлення, зміцнює імунітет, прискорює одужання при застудах. Знижує вміст холестерину в крові, покращує колір обличчя, робить шкіру більш еластичною. На клітинному рівні уповільнює процеси старіння.

Рекомендація

Китайський червоний чай можна заварювати протоками або європейським методом – настоюванням. Але не залишайте його в заварнику надовго, інакше почне гірчити.  Спробуйте пити без цукру, як роблять в Піднебесній. Такі сорти відмінно поєднуються з м'ясними закусками, сирами і десертами.