Шу Пуер «Да Сюе Шань» 2013 рік

Чай з Великої Сніжної Гори, колиски крупнолистового пуера Менку. Млинець з найкращої сировини дикорослих дерев зберігає чарівність весняного збору, дарує теплий аромат, рівний смак і легку гірчинку, що перетворюється на солодкість. Обережно! Є всі шанси закохатися в цей Шу до нестями.

Історія чаю

Не кожен пуер може пишатися благородним походженням. Цей аристократ народився в лісах гори Да Сюе Шань, на заході від річки Меконг. Назва піку перекладається як Велика Снігова Гора і саме він вважається колискою крупнолистового чаю Менку.

У незайманих лісах на висоті близько 2500 метрів люди з'являються рідко, але одного разу там знайшли старі чайні дерева з товстим стовбуром. Це самі густі дикорослі плантації регіону. Клімат тут особливий, а місцевий ґрунт славиться високим вмістом органічних речовин. Соковите листя має такий смак і аромат, що від задоволення хочеться посміхатися.

Шу пуер невибагливий в заварюванні, ідеально підходить для тонізуючих щоденних чаювань.

Властивості чаю

Да Сюе Шань — пуер для тих, хто цінує чисте чайний стан, відчуття бадьорості і внутрішньої рівноваги.

Покращує концентрацію і працездатність, корисний для травлення і судин, нормалізує обмін речовин, допомагає імунній системі ефективніше протистояти застудам.

Рекомендація

Шу пуер - чай ​​сильної ферментації, насичений і тонізуючий. Його смак залежить від сировини, обробки і зберігання, тому купажі різних виробників відрізняються нюансами характеру. Заварюйте чорний пуер у прогрітому посуді. Насиченість настою можна змінювати співвідношенням води і чаю, а також часом настоювання. Не бійтеся експериментувати!