Чжен Шань Сяочжун добірний (Лапсанг Сушонг без копчення)

Лапсанг Сушонг з міцним характером, енергетикою уїшанських гір та нотками груші у смаку. Версія без копченості, яка користується попитом в Китаї. Тонізуючий чайний друг для продуктивних буднів.

Історія чаю

Лапсанг Сушонг - червоний чай, який виріс в садах біля селища Тунму, регіон Уїшань. Листя зривають в період свята Цин Мін, приблизно 4-5 квітня. До цього часу вони вже встигають насититися весняним сонцем, але все ще залишаються молодими і ніжними. 

Зверніть увагу, є дві версії Чжень Шань Сяо Чжун: з копченими нотками і без. У цьому копченості немає. Такий варіант більш популярний в самому Китаї. Пікатний, прожарений на сосновому вугіллі, більше до душі іноземцям.

Коптити Малий вид з гори Чжень почали у XVIII столітті. Фермери спробували прожарити його, щоб чай довше зберігався. Як виявилося, на Заході незвичайний смак став сенсацією. Але китайці вважають цінують максимальну природність і зазвичай п'ють версію без ароматизації. Цей варіант підійде тим, хто хоче купити Лапсанг Сушонг без кричущих нот.

Властивості чаю

Лапсанг Сушонг - тонізуючий червоний чай, який ідеально підійде на активний час доби. Поліпшить концентрацію і працездатність, допоможе знайти правильні рішення в стресових ситуаціях, підніме настрій.

Оздоровлює печінку, серце. Очищає кров, покращує зовнішній вигляд шкіри і волосся. Полегшує стан при похміллі. Насичений і міцний, тому більше 3-х чашок в день пити не рекомендується.

Рекомендація

Китайський червоний чай можна заварювати протоками або європейським методом – настоюванням. Але не залишайте його в заварнику надовго, інакше почне гірчити.  Спробуйте пити без цукру, як роблять в Піднебесній. Такі сорти відмінно поєднуються з м'ясними закусками, сирами і десертами.