Цзи Цзянь Хун Ча (Пурпурні вістря)

Цзи Цзянь Хун Ча (Пурпурні вістря) - small image 1
Цзи Цзянь Хун Ча (Пурпурні вістря) - small image 2
Цзи Цзянь Хун Ча (Пурпурні вістря) - small image 3
Цзи Цзянь Хун Ча (Пурпурні вістря) - small image 4
Цзи Цзянь Хун Ча (Пурпурні вістря) - small image 5
Цзи Цзянь Хун Ча (Пурпурні вістря) - small image 6
Цзи Цзянь Хун Ча (Пурпурні вістря) - small image 7
Цзи Цзянь Хун Ча (Пурпурні вістря) - small image 8
Цзи Цзянь Хун Ча (Пурпурні вістря) - 1 Цзи Цзянь Хун Ча (Пурпурні вістря) - 1
ВРОЖАЙ 2023
紫尖红茶
    • 50 г
182 ₴
Немає в наявності
JK-0613-50
немає
Паспорт товару
Юньнань
Регіон
Юньнань
Врожай
весна 2022
Вид
Червоний чай
Форма
Розсипний
Про чай

Особливий червоний чай – виготовлений із пурпурових пагонів з високим вмістом антоціанів. Відрізняється затишним ароматом з хлібною ноткою, соковитим смаком і потужними антиоксидантними властивостями.


Історія чаю

Цзи Цзянь Хун Ча або Пурпурові вістря (紫尖红茶) – ароматний червоний чай, для виготовлення якого використовували рідкісну сировину, листя та бруньки фіолетового (пурпурового) відтінку.

Зазвичай чайні пагони світло-зеленого кольору. Але зрідка зустрічаються пурпурові, забарвлення зумовлене підвищеною концентрацією рослинних пігментів антоціанів. Вони ж надають фіолетового відтінку деяким плодам і ягодам, наприклад, чорниці. Пурпурне листя з'являється на дикорослих деревах. Концентрація антоціанів у таких рослинах у 50-100 разів перевищує звичайні різновиди.

Фіолетовий чай відомий здавна, згадки про нього зустрічаються ще в творах Лу Юя. З недавнього часу інтерес до цих сортів зріс, адже чаї з фіолетової сировини відрізняються не лише оригінальним смаком, а й ще лікувальним потенціалом. Насамперед потужними антиоксидантними властивостями.

Стандарт збору фіолетової сировини – брунька та лист. Як правило, із нього виготовляють Шен пуери Цзи Цзянь (紫尖). Пурпуровий червоний чай Хун Ча Цзи Цзянь – справжня рідкість.

Властивості чаю

Як належить якісному червоному чаю, Цзи Цзянь Хун Ча врівноважує, зігріває, м'яко бадьорить, проганяє сонливість, оновлює сили, покращує роботу мозку, концентрацію та настрій.

Однією з основних особливостей пурпурового чаю є високий вміст антиоксидантів. Завдяки цьому напій:

  • зміцнює імунітет;
  • служить для профілактики атеросклерозу, розвитку пухлин;
  • нормалізує артеріальний тиск;
  • уповільнює старіння організму на клітинному рівні;
  • нормалізує травлення, прискорює розщеплення жирів.

Замовити червоний чай Цзи Цзянь Хун Ча (Пурпурні вістря) в інтернет-магазині The Tea можна 50-грамовою порцією з доставкою по Україні.

Смак, аромат, колір

Після обробки чаїнки Цзи Цзянь Хун Ча нагадують довгі тонкі голки темно-шоколадного майже чорного відтінку. Крім самобутнього смаку та користі чай радує око неймовірною красою.

В інтенсивному ароматі каштанового настою фруктово-бісквітні ноти та затишна пряність. Смак ковзний, злегка в'яжучий, з медовою солодкістю, фруктовою кислинкою, бархатистим освіжаючим післясмаком.

Спокійно витримує заварювання окропом. Бажано використовувати метод проток, поступово збільшуючи час експозиції.

Відгуки чаєманів
Будьте-те першим, хто додав відгук