RU UA
050 900 88 96
0
0 ₴
野生小种

Е Шен Сяо Чжун

Дикорастущий Сяо Чжун
206 ₴
Быстрый заказ
В наличии
Артикул: JK-0156-50
Доставка
  • Новая почта (Украина)
    от 40 ₴
  • Новая почта (Киев)
    от 30 ₴
  • Самовывоз (Киев)
    пн.-пт.10:00 - 19:00
  • Курьером (Киев)
    пн.-пт.10:00 - 20:00
    от 70 ₴
подробнее в разделе оплата и доставка
Варианты оплаты
  • Безналичная оплата
    Мы не являемся плательщиком НДС
  • Наличными (только Киев)
    При заказе услуги адресной доставки можно оплатить заказ онлайн или рассчитаться с курьером
  • Наложенный платеж
  • Онлайн
    на сайте
    Банковскими картами Visa или MasterCard * запрос реквизитов у менеджера
Визитка чая
Фуцзянь, заповедник Тун Му
РЕГИОН
Фуцзянь, заповедник Тун Му
  • Сбор
    2018 год
  • Тип
    Красный чай Лапсанг Сушонг / 老松细种
Энергия чая в чистом виде. Настоящий дикий Е Шен Сяо Чжун, собранный в бамбуковом лесу. Глубокий, сильный, прожаренный на сосновых дровах и бесконечно вкусный. Его называют чаем-откровением, понять это может только тот, кто попробовал.
История чая

Дикорастущий Сяо Чжун на самом деле дикий, без компромиссов. Красный шедевр из заповедника Тун Му.

Собран в бамбуковом лесу, где сохранились дикие посадки, за которыми не ухаживают. Чайные кусты здесь никогда не обрабатывались, не удобрялись химикатами и привыкли питаться чистейшей энергией земли. На сбор отводится всего несколько дней в году. Срывают листья ранним утром, только вручную. Чая получается очень мало. Он вкусный и ценный.

Цвет, вкус и аромат

Характерная особенность Е Шен Сяо Чжун – выраженная дымная составляющая. После подвяливания на солнце листья оставляют в корзинах рядом с огнем, чтобы активировать процессы ферментации. После этого его прожаривают на сосновых дровах. Дерево должно быть старым, тогда в нем много смолы. Целых три часа чаинки пропитываются горячим копченым ароматом и финальная сушка «запечатывает» душистые ноты.

Полезные свойства

Бодрит, согревает, наполняет уютом и обновляет силы. Полезен для пищеварения, укрепляет иммунитет, очищает сосуды.

Рекомендация

Лапсанг Сушонг – чай с копчеными нотами, их интенсивность зависит от обработки. Заваривать такие сорта можно проливами или европейским методом – настаиванием. Пейте с мясными закусками, сырами и десертами, но без сахара. Перед тем, как сделать первый глоток, вдохните аромат, он особенный.  

Как заваривать
Международный метод заваривания
Время:
2-3 мин
Кол-во заварки:
5 г
Вода:
500 мл
Температура:
95 ̊
Кол-во завариваний:
2
Китайский метод заваривания
Время:
10", 15", 20", 35", 55"
Кол-во заварки:
5-7 г
Вода:
150-200 мл
Температура:
90 ̊
Кол-во завариваний:
5-7
Отзывы чаеманов
Этот чай действительно не распробуешь с первого раза, а потом невозможно оторваться!)))) Волшебный аромат! Приятный вкус!
Ответить
Постоянник
Самый топовый из копченных чаев. На данный момент, лично для меня, это есть так.
Копченность в этом экземпляре привратилась в некую пряничность. Есть четко отслеживаемый аромат свежей и СЛАДКОЙ выпечки.
Черт побери, проверьте! Это действительно так!
Ответить
Новый отзыв или комментарий
Оцените товар
Добавить отзыв
Упаковка и хранение
Упаковка и хранение
Поставляем чай в запаянной вакуумной упаковке сохраняя аромат чая.
Упаковка и хранение
Защепка для хранения чая после распаковки
Упаковка и хранение
В каждом заказе приятный подарок от нас
После раскрытия упаковки можно хранить при комнатной температуре. Храните в сухом месте и по возможности в закрытой емкости. Используейте нашу защепку )
Рассылаю 100% чайную любовь
Разрешить сообщения в Faсebook месенджер
  • Только оригинал с плантаций Китая
    Только оригинал с плантаций Китая
  • Храним по технологии, сохраняя вкус
    Храним по технологии, сохраняя вкус
  • Каждая позиция отобрана с любовью
    Каждая позиция отобрана с любовью
  • Быстро-быстро доставляем
    Быстро-быстро доставляем
Наверх