Пуэр 4-5 лет
- -16%4.814
- -13%4.37
- 4.52
- Вид "Пуэр"
- Шу Пуэр (черный)30
- Шен Пуер (зеленый)22
- Подборка
- ТОП 51
- ТОП 207
- Новичку7
- Пробники8
- Бюджетный4
- Премиум2
- Лучший из лучших7
- Коллекционный1
- Форма
- Блин30
- Рассыпной4
- Кирпич2
- Смола Пуэра (Ча Гао)5
- Миниточа (таблетки)3
- Точа (гнездо)8
- Шар1
- Гриб1
- Возраст чая1
- до 3-х лет+117
- 4-5 лет
- 6-10 лет+118
- 11-20 лет+115
- 21-30 лет+10
- Бренд
- TheTea7
- Мэнхай (Menghai)9
- Мэнхай Да И (Menghai Da Yi)7
- Мэнку (Mengku)1
- Ли Мин (Li Ming)1
- Лун Шэн (Long Sheng)3
- Сягуань (Xiaguan)9
- Синхай (Xinghai Tea Factory)1
- Синь И Хао (Xin Yi Hao)1
- Хайвань (Haiwan Lao Tong Zhi)1
- Юнь Хай (Yun Khay)1
- Sunriver Tea2
- YunHong Tea1
- Страна
- Китай27
- Регион
- Юньнань52
- Вкусовой профиль
- Классический9
- Выдержанный5
- Шоколадный1
- Місто
Пуэр 5 лет – устоявшиеся чайные вкусы
Пуэры из этого раздела гарантируют вам приятные чаепития, бодрящий эффект и состояние внутреннего просветления. Они не подойдут коллекционерам, которые охотятся за купажами из средины прошлого века. Но однозначно порадуют ценителей качества и насыщенного вкуса.
Почему для пуэра важен возраст
С годами процессы ферментации (окисления) в пуэре не прекращаются. Поэтому его характер меняется. Говоря о выдержке, подразумевают в первую очередь Шены. Шу пуэры делают по технологии ускоренной ферментации и возраст для них не так важен. Когда вам предлагают купить 100-летний блин – не верьте. Китайцы не оставляют чай храниться настолько долго. У срока жизни пуэра тоже есть предел, обычно это максимум 50 лет. Но и такие купажи Украина видит редко.
Если вам нужен ароматный, вкусный и полезный пуэр, 5 лет хранения достаточно. Чем отличаются такие чаи:
- Насыщенным глубоким ароматом.
- Сбалансированным вкусом без резких виражей.
- Концентрацией пользы и бодрости.
В каталоге TheTea найдете вкусные пуэры на каждый день и для особых случаев. Купажи, которые удовлетворят самых требовательных чаеманов. И, конечно же, варианты в стильной упаковке, которые станут небанальным подарком.
Баланс пользы и бодрости
С годами меняется не только вкус чая, но и состав. Количество полифенолов и антиоксидантов уменьшается, а концентрация полисахаридов растет. 5 лет выдержки – идеальный возраст для пуэра:
- Бодрит не хуже кофе, но мягче и прилив энергии сохраняется дольше.
- За счет антиоксидантов замедляет процессы старения клеток.
- Благодаря полисахаридам, витаминам и другим полезным веществам укрепляет иммунитет, повышает эластичность сосудов, препятствует образованию тромбов, улучшает пищеварение, заботится о здоровье сердца.
Возраст – не главное
Для Шена выдержка важна, он становится мягче и вкуснее. Но цена зависит не только от этого. Стоимость пуэра определяется такими критериями:
- Сырье. Имеет значение в какой местности собран чайный лист, на какой высоте. Состав почвы, особенности климата, сезон сбора и прочее. Если сырье плохое, выдержка ему не поможет. Если хорошее – годы хранения улучшат заложенный потенциал.
- Технология. Даже самое качественное сырье можно испортить неправильной обработкой. Поэтому ценятся рецепты знаменитых чайных фабрик, там работают опытные мастера. Но Шу и Шены от небольших производств могут быть потрясающе вкусными. Мы привозим в Киев лучшие чаи, от недорогих до элитных.
- Хранение. Пуэру важно обеспечить правильные условия дозревания, это непросто. Приходится контролировать температуру, влажность, состояние чая. Вот почему даже в Китае состаренных купажей не так много, это затратно.
Качественный 5-летний пуэр уже избавился от дерзких нот молодости, набрался напора, сохранил заряд бодрости и стал еще полезнее – «золотая середина» для чаепитий, которыми хочется наслаждаться еще и еще!
Выбирайте пуэр в блине, кирпиче, точе или рассыпной. Не забывайте, что Шу и Шен, даже самый качественный, лучше не пить на голодный желудок.